Receta: Crackers de semillas


Dieta Detox

  • 20 – 25 crackers

Ingredientes:

- 1 vaso de agua

- ½ vaso de semillas de lino

- ½ vaso de semillas de girasol naturales

- 2 cdas soperas de semillas de calabaza naturales

- 2 cdas soperas de sésamo sin tostar

- 1 cucharadita de orégano

- ½ cucharadita de sal

- pimienta al gusto

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180ºC

Mezclar todas semillas en un bol e introducir ¾ de la mezcla en un procesador de alimentos. Si no tienes procesador, puedes intentarlo con la batidora o un mortero.

Mezclar en un bol las semillas procesadas con el resto de semillas que habíamos reservado y añadir el agua.

Dejar reposar la mezcla durante 30 min. hasta que las semillas de lino empiecen a tener textura gelatinosa.

Añadir el orégano, la sal y la pimienta y remover.

Con la ayuda de una cucharita darle forma a las galletitas sobre la bandeja del horno. Deben quedar finas pero consistentes para que no se rompan al sacarlas del horno.

Hornear durante 30-35 min a 180ºC vigilando que no se tuesten demasiado.

Retirar del horno y dejar enfriar.


Palmigiani Nutrición Integral

 

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